В дошкольной образовательной организации организовано 4-х разовое питание

В ДОУ работает свой пищеблок.

Пищеблок оснащен технологическим и холодильным оборудованием, которое позволяет механизировать и автоматизировать процесс обработки и приготовления пищевых продуктов.

Оборудование пищеблока подразделяется на технологическое (механическое, тепловое (для варки, жарки и комбинированной обработки) , немеханическое) и холодильное :

А) механическое оборудование :

-для обработки картофеля и овощей - картофелечистка, овощерезка;

-обработки мяса и рыбы – электромясорубка;

Б) тепловое оборудование, предназначенное для тепловой обработки продуктов:

-электрические плиты

-духовой шкаф;

В) холодильное оборудование:

холодильники и морозильная камера

Учреждение обеспечивает сбалансированное 4-х разовое питание детей в соответствии с утвержденным двухнедельным меню согласно требованиям СанПина. Питание организуется с учетом режима работы. Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, вкусовыми качествами пищи, за санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продукции осуществляется администрацией.

Ответственный за питание в ДОУ – Фомахина Г. А.

ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ: (81372) 69-621

Телефоны «Горячей линии»: (812) 400-36-49, 400-37-66, 400-37-61, 510-00-15

УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ПО ПРАВАМ РЕБЕНКАВ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Социальный кодекс Ленинградской области

1. Индивидуальный предприниматель Васильев Иван Евгеньевичтел. 2-03-18; 2-64-38

2. Акционерное общество "Новгородхлеб"